محتويات مقالة
اكلات باللحم المفروم عالم حواء، يمكنك صنع العديد من الوجبات والعديد من الوصفات باللحم المفروم وعيك وضع أكياس من اللحم المفروم في الفريزر لاستخدامها في صنع العديد من الوصفات الشهية والسريعة أيضا يمكنك استخدام لحم الضأن واللحم البقري والكندوز في صنع أجمل الوصفات
اكلات باللحم المفروم عالم حواء:
الهمبورجر البيتي أو الإقتصادي:
بمكونات بسيطة وهي نصف كيلو من اللحم المفروم وبيضة وملعقتين من البقسماط و وثمرة فلفل حار بصلة متوسطة ملح وفلفل وبهارات وتوابل الهمبورجر يوضع الخليط في الكبة ويتم زيادة البقسماط على حسب سمك العجينة وبعد ذلك يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة عشرة دقائق وتشكيل أقراص الهامبورجر ووضعها في المقلاة على ملعقة زيت نقي فقط وبالهناء والشفاء ويتم عمل شرائح الطماطم وشرائح الفلفل الرومي في خبر فينو أو الكيزر.
الحواوشي:
طريقة سهلة جدًا باللحم المفروم وهي الحواوشي ويتم وضع بصلتين مبشورين على اللحم ونضع فلفل حامي مبشور ووضع التوابل وتوابل الحواوشي ووضع اللحم المفروم على النار لمدة دقيقتين فقط، وبعد ذلك أحضري الخبز البلدي وقومي بعمل فتحة في الجانب لوضع اللحم المفروم وقومي بوضع الخبز على ملعقتين زيت على المنار وتغطيته وتقليبه على الوجه الآخر بعد أن يصبح لونه دهبيا.
طاجن المكرونة:
- المقادير مكرونة قلم مسلوقة صلصة مسبكة بالثوم لحم مفروم معصج بالبصل توابل ملح وفلفل وبهارات
- ضعي الخليط في طاجن في الفرن وبالهناء والشفاء.
كوسة باللحم المفروم:
طريقة الكوسة هي نفس طريقة المكرونة بالبشاميل فبدلا من المكرونة ضعي شرائح الكوسة ويراعي تشويحها على النار ووضع التوابل والملح عليها وتغطيتها حتى تنضج قليلا قبل وضعها في الفرن.
بطاطس باللحم المفروم:
-
احضري بطاطس صغيرة مدورة
-
قومي بتقوير البطاطس مثل المحشي وبعد ذلك قومي بقليها في الزيت وبعد تمام القلي ضعي اللحم المفروم المعصج فيها وضعي على الوجه ملعقة سمنة و وصلصة طماطم مقدار كوب وبالهناء والشفاء.
كفتة مشوية:
-
مقدار نصف كيلو لحم مفروم وضعي عليه التوابل والملح وضعي بصلة مبشورة ثمرة طماطم مبشورة في إناء لمدة نص الف ساعة
-
احضري الأسياخ الخشبية وقومي بوضع اللحم المفروم في الأسياخ ووضع ماء البصل والطماطم مع اللحم أثناء وضعه في السيخ.
التنبيهات : صينية البطاطس المهروسة مع اللحم المفروم | أسرتي