كفتة الأرز للست غالية ، الست غالية شيف معروف للشعب المصري للوصفات والأكلات العادية ووصفاتها بكل تلقائية على بعض القنوات المصرية ومن أفضل الوصفات الي تقدمها كفتة الأرز بمقادير سهلة لا يمكن أن تفك يمكنك وضع المقادير فى الكبة وسوف يساعدك ذلك على عمل أشهى الوصفات.
محتويات مقالة
كفتة الأرز للست غالية:
مقادير كفتة الأرز للست غالية:
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- بصلتين مفرومين
- كسبرة ناشفة
- شبت وبقدونس أخضر
- فلفل
- ملح
- ربع كيلو أرز مطحون
طريقة تجهيز كفتة الأرز للست غالية
- يتم وضع المقادير فى الكبة و فرمها جيدًا ثم تشكيلها على هيئة أصابع ونضعها في المقلاة مع زيت غزير ثم وضعها في الصلصة المسبكة بصلة متوسطة
- ويتم تجهيز الأرز المفلفل والملوخية والسلطة لتقديمها مع كفتة الأرز.
ليه كفتة الارز بتفك:
- من المعروف أن بعض ربات المنزل تفك منهم كفتة الرز لأسباب بسيطة:
- إذا كانت اللحمة تحتوي على كمية كبيرة من الدهون
- إذا كان الأرز مقداره كبير في الكفتة
- إذا كان كانت المقادير غير منضبطة
كفتة الأرز للست غالية
ماذا أفعل لو كفتة الأرز فقط:
لو كفتة الأرز فكت منك ضعي لها بعضًا من اللحمة المفرومة أو رشة بقسماط حتى تتماسك ومراجعة المقادير لمعرفة الزائد والناقص في المقادير.
يُفضل أن يتم عمل تسبيكة الصلصة بالثوم المفروم بدلا من البصل أو بيضة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة جدًا.
كفتة الأرز للست غالية:
من الوصفات الشهية التي تحتوي على قيمة غذائية ولكي تكون الكفتة لها طعم رائع ضعي التوابل مضبوطة ملح وكمون وفلفل وضعي بهارات وكسبرة ناشفة على الكفتة قبل وضعها في الكبة بعض الناس يفضلون عجينة الكفتة طرية جدًا وبعض الناس يفضلون عجينة الكفتة ناشفة جدًا.
كفتة الأرز الست غالية الست غالية شيف معروف للشعب المصري للوصفات والأكلات العادية ووصفاتها بكل تلقائية على بعض القنوات المصرية ومن أفضل الوصفات الي تقدمها كفتة الأرز بمقادير سهلة لا يمكن أن تفك يمكنك وضع المقادير فى الكبة وسوف يساعدك ذلك على عمل أشهى الوصفات
كفتة الأرز للست غالية
الفوائد الغذائية الموجودة في الكفتة:
الكفتة تحتوي على اللحوم والأرز والكسبرة والطماطم والبصل وبهذا هي عنصر غذائي ووجبة غذائية بدرجة كبيرة حيث تحتوي على البروتينات والفيتامينات وبعض المعادن المهمه والمفيدة للجسم.
كفتة الأرز للست غالية
كفتة الأرز للست غالية لابد من عملها بطريقة صحيحة والمقادير التي ذكرناها وأن تكون بمقادير مضبوطة دون زيادة أو نقصان،حتى تكون جاهزة ولا تفك منك وأيَا حتى تصبح بطعم شهي وجودة عالية وبالهناء والشفاء.
